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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
5 |
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 一人で気軽に1 |
| 価格・対価 : |
4 |
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| メニュー : |
3 |
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| 味の好み : |
2 |
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| 総合おすすめ度 : |
3 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒196-0015 東京都昭島市昭和町2丁目1-15 |
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電話：042-544-7427
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一人で気軽に 1,000円未満 |
 投稿者 ２９００さん 投稿日 2007年05月05日 |
| むかし懐かしのラーメン！今は・・ |
１５年〜２０年位前に良く食べに行っていたラーメン店で、最近たまたま近くの用足しの帰りに寄ってみました。店内がきれいに改装されていましたが煮干の強い香りが立ち込めているのは以前のまま、お客さんも大入りでした。
ラーメン（７００円）を注文して楽しみに待っていると、懐かしい味が出てきました。相変わらずスープは濃厚な煮干を中心とした魚系の香りが強く、表面をラードが覆っているのでスープが冷めずに最後までアツアツで食べられます。麺の量は普通盛でもかなり多めで、モチモチっとした感触です。
が、この麺少し柔らかく茹で過ぎかな・・スープも柚子がもう少し強く香っていて魚の臭みがなかった気がする・・私の味覚が変わってしまったのかも知れませんが・・
この強烈な魚系の香りと麺のモチモチ感は好みの分かれるところではありますが、味の基本は昔のまま、懐かしい一日でした。 |
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